经典法式烘焙起步就成功:步骤图解·关键技法
   2018-08-21  字体大小        阅读次数:此处显示稿件总访问量

  责任者:()托马斯·菲乐著 

  馆藏地点:中心馆流通库 集美馆区流通库馆外流通调配库 

  出版社:电子工业出版社 

  索书号:TS213.2/576 

  出版时间:2018 

  内容简介:书中介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎,手把手教读者进行制作,以插图&温馨提示&详细图进行解说,您只需看步骤图即可掌握每种材料的正确烘焙时机。