为食物辩护:食者的宣言
   2017-08-22  字体大小        阅读次数:此处显示稿件总访问量

  责任者:()迈克尔·波伦(Michael Pollan) 

  馆藏地点:中心馆流通库  馆外流通调配库 

  出版社:中信出版社 

  索书号:R151.4/401 

  出版时间:2017 

  内容简介:具有美食奥斯卡之称的詹姆斯·比尔德奖获得者,美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦通过对东西方传统饮食的研究,为真正的科学饮食建言,并提出了二十三条关于个人饮食规则的建议,不仅有益于身体健康,也有助于使人获得更大的口腹之乐。毕竟,吃是一件身心愉悦的事。